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哥倫比亞 托利馬 小農精選 咖啡豆(半磅)【商品貨號】11020596
哥倫比亞CoE表現最亮眼的明星產區之一
中深烘焙厚實濃郁水洗處理
托利馬產區（Tolima）咖啡一年有兩穫，因此，在每年的CoE優勝莊園榜單，都可發現Tolima區的咖啡榜上有名。它為位於哥倫比亞的西南邊，東邊是薇拉省（Huila），西邊為考卡山谷省（Valle del Cauca），在哥倫比亞精品咖啡中心地帶（Ｃordilleras東部山脈 and 中部山脈的中間），並由Magdalena河流貫穿。在這裡有很棒的水質、氣候、海拔以及專業且先進的咖啡栽種、處理技術。近年來隨著國際市場對咖啡品質的重視與對精品咖啡的要求，逐漸放棄原先以豆型大小分級的系統，改以微產區生產組織咖啡小農提供的微批次為主，由數十名小農提供他們的單位收成彙整為一個微批次來銷售，也因次更有機會透過逐批次杯測，直接挑選出許多品質優異的特定小農咖啡。這是由聖安東尼鎮的Alcafesan生產協會所挑選出風味最獨特的批次。
口感描述 |
杏仁、甜香味、榛果、酸味和諧。 |
咖啡36香 |
蜂蜜味、核桃味、香草味、焦糖味 |
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Q：哥倫比亞 托利馬 小農精選咖啡豆的烘焙度與風味是什麼？
A：這款咖啡豆採用中深烘焙，口感厚實濃郁。採用水洗處理法，這是由聖安東尼鎮的Alcafesan生產協會所挑選出風味最獨特的批次。杯測師口感描述：杏仁、甜香味、榛果、酸味和諧。
💡 購買前溫馨叮嚀
- ※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。
- ※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。
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