【歐客佬】70 哥斯大黎加 聖維托 小蜜蜂 藝伎 紅蜜處理 (掛耳包) 黃金烘焙 (43010775)

NT$ 70
商品描述:
乾香:香瓜、莓果、草莓
濕香:水蜜桃、牛奶糖
啜吸:玫瑰、茉莉花、茶感、黑莓、花果茶的香氣、帶有紅糖的甜味,奶油般滑順的口感。
咖啡36味:奶油味、玫瑰花味、蘋果味、咖啡花味、檸檬柑橘味、楓糖味

新產季,歐客佬獨家微批次!
位於哥斯大黎加中南部地區的蓬塔雷納斯省,東北約65公里的戈爾菲托裡的一個小城鎮聖維托(SAN VITO),被主要的山脈包圍,位於海拔1600M。在20世紀50年代初吸引了大批義大利移民來到這裡。
此批次的藝伎(Geisha)是今年才做第一次的採收,咖啡櫻桃在去果皮機上去除果皮果肉,保留相當大程度的果膠,然後在日曬場預乾燥兩天,然後移到非洲高架乾燥床上進行日曬,持續10-18天,一直到水份含量到10%為止。
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