【歐客佬】70 哥斯大黎加 神父祝福COE系列 半水洗 (掛耳包) 白金烘焙 (43010314)

NT$ 70
乾香:酒釀香、焦糖、柑橘、櫻桃、香蕉
濕香:葡萄、杏仁糖、檸檬皮、蘋果、莓果
啜吸:新鮮水果調性、酸甜均衡,夾帶濃郁的奶茶香氣、醇度與乾淨度佳。
咖啡36味香氣:咖啡果肉味、檸檬柑橘味、香草味、黑巧克力味、奶油味、楓糖味、杏仁果味、核桃味

神父咖啡推出的C.O.E競標微批次-祝福系列
BENDICIONES是西班牙文祝福的意思。是2016年神父咖啡推出的一款新的系列,品質更優異,已達到COE優勝莊園的水準,預計是2017年哥斯大黎加COE的新星。Tarraz-Frailes地區有63個咖啡農家,每個農家約有1-2公頃的咖啡園,每年把採收的紅果實賣給大公司,賺取微薄的利潤。對於信仰天主教的當地人來說,神父,除了傳教之外,也是整個村落中較有學問與人脈的角色。三年前,神父決定利用他的關係與鄰近的處理廠租用場地,幫助小農將咖啡櫻桃處理成生豆,且協助尋找更好的買家。
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